Fry Top a gas, módul complet

4095.85 3006.85
Instal·lació posta en marxa + garantia estesa

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

  • La unitat es pot muntar sobre bases armari obertes, suports a pont o sistema sbalzo.
  • Placa de 15 mm de grossor amb superfície de cocció per a un òptim resultat en acer dolç.
  • En la superfície de cocció hi ha un gran orifici de descàrrega per facilitar el drenatge de l'excés d'oli i greixos cap al calaix recol·lector de 3 lt.
  • Control del gas d'alta precisió amb flama pilot i encès piezo elèctric per a una seguretat afegida.
  • Alzatina soldada en acer inoxidable sobre la part posterior i els laterals de la superfície de cocció.
  • La superfície de cocció es pot llevar per al seu manteniment realitzat sempre per un tècnic autoritzat.
  • El disseny especial del sistema dels comandaments de control garanteix la no filtració d'aigua.
  • Protecció IPX5 resistent a l'aigua.

CONSTRUCCIÓ

  • Superfície de cocció completament llisa o 2/3 llisa i 1/3 ranurada.
  • Unitat de 930 mm de fons per proporcionar una superfície de treball major.
  • Tots els panells exteriors són en acer inoxidable amb acabat Scotch Brite.
  • Plànol de treball en acer inoxidable AISI 304, amb 2mm de grossor.
  • Les vores laterals de la màquina són en angle recte per a una unió perfecta entre unitats, eliminant buits i possibles filtracions de brutícia.