HORNO COMBINADO MYCHEF COOK UP

HORNO COMBINADO MYCHEF COOK UP 4GN 1/1

2807.20 1965.04

ESPECIFICACIONES GENERALES: Panel de control LED. Regulación de humedad, temperatura, tiempo y velocidad. Cocción a convección de 30°C a 260°C. Cocción modo vapor de 30°C a 130°C. Cocción modo mixto de 30°C a 260°C. Cámara de alta inercia térmica. Paro del ventilador al abrir la puerta. Dos velocidades de ventilador e inversor de giro. Iluminación LED de la cámara. Puerta de doble cristal abatible bajo emisivo. Posicionador apertura de puerta. Guías GN. Recogeaguas en puerta y marco, con desagüe. Precalentamiento automático

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: 

Capacidad GN 65 mm 4 x 1/1GN. Distancia entre guías GN 68 mm
Comidas por día 35-90
Temperatura máxima 260 ºC
Dimensiones: 760x710x615 mm
Peso 96 kg
Potencia 6,3kW
Voltaje 400V/3L+N/50-60
Agua R 3/4”. Desagüe DN 40. Presión de agua 150 - 400 kPa.