Fry Top a gas, módulo completo

2891.90 2123.55
Instalación puesta apunto + garantia extendida

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

  • La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o sistema sbalzo.
  • En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt.
  • Recipiente grande para la recolección de grasas disponible como accesorio para instalar bajo los elementos top sobre la base armario.
  • Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
  • Encendido piezo eléctrico para una seguridad añadida.
  • Rango de temperatura de 200ºC a 400ºC.
  • El aparato puede usarse con gas natural o LPG, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
  • Protección contra el agua IPX 4.
  • Potència 14kW
  • Temperatura 200-400ºC

CONSTRUCCIÓN

  • Superficie de calor en acero suave para óptimos resultados en cocción a la parrilla.
  • Superficie de cocción completamente lisa o 2/3 lisa y 1/3 ranurada.
  • Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
  • Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de grosor.
  • Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles filtraciones de suciedad.